Nutrition des écrevisses : ce que les écrevisses ont l'habitude de manger dans la nature et ce qu'elles sont nourries en captivité

Dans de nombreux pays (dont la Russie), la chair d'écrevisses est considérée comme un mets délicat. Les gens sont heureux de manger cette délicatesse. Mais il existe une telle catégorie de personnes qui considèrent les écrevisses comme un aliment peu attrayant. La raison de ce "dégoût" est une fausse idée de la nutrition de cet arthropode.

Certains pensent que ces animaux se nourrissent de pourriture et de charogne. Mais c'est complètement faux. Dans cet article, nous parlerons de ce que mangent ces arthropodes.

Quel genre d'animal est-ce?

Avant de parler de ce que mangent les écrevisses, il vaut la peine de connaître ces habitants arthropodes de l'élément eau. Ces animaux appartiennent aux crustacés invertébrés. Il en existe plusieurs types, pour ne citer que quelques-uns des plus courants :

• Européen;
• Extrême-Orient;
• Cubain;
• Floride;
• marbre;
• Pygmée mexicaine, etc.

Les cancers sont largement répandus sur tous les continents. Leur habitat est constitué de rivières d'eau douce, de lacs, d'étangs et d'autres plans d'eau. De plus, plusieurs espèces peuvent vivre au même endroit à la fois.

Extérieurement, le cancer semble assez intéressant. Il a deux sections : céphalothorax et abdomen. Sur la tête se trouvent deux paires d'antennes et des yeux composés. Et la poitrine a huit paires de membres, dont deux sont des griffes. Dans la nature, vous pouvez trouver des cancers des couleurs les plus diverses, du brun et du vert au bleu bleuté et au rouge. Lors de la cuisson, tous les pigments se désagrègent, il ne reste que le rouge.

La viande de cancer est considérée comme un mets délicat pour une raison. En plus d'un excellent goût, il n'a pratiquement pas de matières grasses, il a donc une faible teneur en calories. De plus, la viande contient de nombreuses substances utiles. Il y a du calcium, de l'iode, de la vitamine E et presque toutes les vitamines du groupe B.

Qu'est-ce qu'il mange?

Contrairement à la croyance populaire selon laquelle les écrevisses se nourrissent de pourriture, elles sont assez difficile dans la nourriture. Alors que mangent les crabes ? Si des additifs synthétiques et chimiques artificiels sont présents dans les aliments, cet arthropode ne les touchera pas. En général, ces habitants des réservoirs sont assez sensibles à la propreté de l'environnement. Dans de nombreuses villes, ils « desservent » les services publics d'eau. L'eau qui y pénètre traverse des aquariums avec des écrevisses. Leur réaction est surveillée par de nombreux capteurs. Si l'eau contient des substances nocives, les arthropodes vous en informeront immédiatement.

Les crustacés eux-mêmes sont omnivores. Leur régime alimentaire contient des aliments d'origine animale et végétale. Mais le deuxième type de nourriture est le plus courant.

Tout d'abord, il mangera des algues capturées, des herbes côtières et des feuilles mortes. Si cette nourriture n'est pas disponible, une variété de nénuphars, de prêle et de carex sera utilisée. De nombreux pêcheurs ont remarqué que les arthropodes mangeaient des orties avec plaisir.

Mais le cancer ne passera pas par les aliments d'origine animale. Il mangera volontiers des larves et des adultes d'insectes, des mollusques, des vers et des têtards. Très rarement, le cancer parvient à attraper de petits poissons.

Si nous parlons de restes d'animaux en décomposition, cela est considéré comme une mesure nécessaire. Le cancer se déplace lentement et il n'est pas toujours possible d'attraper la "viande fraîche". Mais en même temps, l'animal ne peut manger que des aliments pour animaux pas trop décomposés. Si le poisson mort pourrit depuis longtemps, l'arthropode passera simplement.

Mais peu importe les aliments végétaux constituent la base de l'alimentation. Toutes sortes d'algues, plantes aquatiques et aquatiques, constituent jusqu'à 90% des aliments. Tout le reste est rarement mangé si vous parvenez à l'attraper.

Ces animaux ne se nourrissent activement que pendant la saison chaude. Avec l'arrivée de l'hiver, ils font une grève de la faim forcée. Mais même en été, l'animal ne mange pas si souvent. Par exemple, le mâle mange une ou deux fois par jour. Et la femelle ne mange qu'une fois tous les deux ou trois jours.

De quoi nourrissent-ils les écrevisses lorsqu'ils se reproduisent en captivité?

Aujourd'hui, très souvent, les écrevisses sont cultivées artificiellement. Pour ce faire, des fermes sont créées sur des étangs, des petits lacs ou à l'aide de conteneurs métalliques. Étant donné que l'objectif principal d'une telle entreprise est d'obtenir une grande masse, ils nourrissent les arthropodes avec de la nourriture contenant beaucoup d'énergie. Va se nourrir :

• viande (crue, bouillie et toute autre forme);
• pain;
• céréales à base de céréales;
• des légumes;
• herbes (en particulier les écrevisses aiment les orties).

Dans le même temps, la nourriture doit être donnée en quantité suffisante pour être consommée sans résidu. Sinon, il commencera à pourrir et les arthropodes mourront tout simplement. En règle générale, le volume de nourriture ne doit pas dépasser 2 à 3% du poids de l'animal.

Récemment, beaucoup ont commencé à garder ces animaux à la maison, dans l'aquarium. À cet égard, la question se pose : que nourrir ? S'il y a une animalerie dans la ville, vous pouvez y acheter de la nourriture. Dans les mélanges spéciaux pour arthropodes, il y a toutes les vitamines et minéraux nécessaires à leur santé.

Eh bien, s'il est difficile d'obtenir de la nourriture, ou si c'est fini, vous pouvez le nourrir avec des morceaux de poulet ou d'autres viandes, des algues, des vers de terre et toutes les mêmes orties. Les écrevisses étant très sensibles à la propreté de l'environnement, il est nécessaire de s'assurer que les restes de nourriture ne restent pas dans l'aquarium plus de deux jours.