Top 10 des plus grandes races de vaches au monde

Il est difficile d'imaginer une soirée à la campagne sans un verre de lait frais chaud et une miche de pain frais avec de la crème sure. Plus récemment, chaque cour de village avait au moins 2-3 vaches. Aujourd'hui, les temps ont changé, mais les agriculteurs ne sont pas partis et fournissent activement au monde entier de la viande et du lait délicieux.

Pour la performance, seules les meilleures races sont sélectionnées. Dans notre article, vous découvrirez les plus grandes vaches du monde, dont le poids atteint jusqu'à 1500 kilogrammes. Presque toutes les races sont activement élevées dans notre pays.

10 Tagil, 530-590 kg

Cette race a été élevée au 18-19 siècle. Dans l'Oural, ils ont croisé du bétail local avec des races hollandaises et ont remarqué que le croisement avait un effet positif sur la structure et les glandes mammaires. Donc, en plusieurs étapes, il a été retiré Race tagil. Son poids est de 500 kilogrammes avec une petite augmentation.

Le plus souvent, il y a du noir et du noir et blanc, mais la couleur de cette race est différente. Le principal avantage de cette race est sa simplicité vis-à-vis de l'environnement. Elle s'entend bien dans un climat rigoureux et ne perd pas de production de lait. De plus, ils sont très faciles à élever.

9. Anglerskaïa, 550 kg

Cette race vient d'Allemagne. Ses caractéristiques incluent celles des anges et des shorthorns. Les premiers ont une bonne productivité laitière, tandis que les seconds sont destinés à la production de viande.

Ces animaux ont fait leurs preuves dans la production de lait et de viande. Ils sont élevés non seulement en Allemagne, mais aussi en Amérique et en Russie.

Leur couleur est rouge ou cerise. Exactement Vache pêcheuse est considéré comme le meilleur au monde en termes de qualité de peau. Le poids d'une vache atteint 550 kilogrammes et le taureau pèse deux fois plus.

8. Noir et blanc, 650 kg

C'est cette coloration que l'on voit le plus souvent à la télévision ou dans les illustrations de livres pour enfants. Ils sont classés comme pur-sang. Ces vaches sont divisées en deux types : Oural en noir et blanc и Sibérie en noir et blanc. La productivité laitière du deuxième type est plusieurs fois supérieure à celle de l'Oural.

Ces vaches s'acclimatent parfaitement à toutes les conditions de vie, en plus d'avoir une excellente santé, pour laquelle elles sont les plus appréciées. Mais malgré tout cela, ils sont très exigeants dans les conditions de détention, vous devez donc en prendre soin avec soin et prudence.

7. Limousine, 700 kg

Cette race occupe une place bien méritée dans le classement des plus grosses vaches. Viande vache limousine traditionnellement considéré comme le plus délicieux. Il vient de France et y est toujours cultivé. Elle a reçu ce nom en raison de la région de France où le bétail a été élevé pour la première fois.

Australiens et Latino-Américains ont également réussi à élever des vaches limousines. La couleur des vaches peut être de plusieurs nuances de brun doré et de rouge. Il y a un seul troupeau de vache Limousin qui est peint en noir. Les vaches poussent jusqu'à 700 kilogrammes, ce qui les place dans un article sérieux dans l'exportation de produits carnés.

6. Holstein, 700 kg

Cette race a été élevée au 19e siècle aux États-Unis, mais elle a gagné en popularité dans de nombreux autres pays. Il se distingue des autres non seulement par la grande productivité du lait, mais aussi par sa grande taille. De plus, beaucoup de ceux qui élèvent des vaches comme viande utilisent exactement Race Holstein, son poids atteint 700 kilogrammes.

Les ancêtres de cette vache étaient des représentants du bétail noir et blanc. Cette race est facile à distinguer par des signes extérieurs. Les vaches sont noires et blanches, et le rapport entre blanc et noir peut être complètement différent.

Ces vaches sont très propres, mais en même temps, elles s'adaptent à différentes conditions de vie. En Israël, ils ont atteint les performances maximales de cette race dans le monde entier, tout cela grâce à l'équilibre du contenu.

5. Bestoujevskaïa, 800 kg

C'est l'une des plus anciennes races domestiques. Elle a été sortie en 1780. Le nom de la race était dû au nom de l'éleveur. La race n'a été approuvée qu'en 1869. Ils ont plusieurs nuances de rouge et de cerise. Selon la constitution, ils sont très bien développés. Poids de 500 à 800 kilogrammes.

pont Race Bestoujev élevés dans les régions de Samara et d'Oulianovsk, ainsi qu'en Bachkirie. Ces vaches sont très sans prétention à la fois dans les conditions de vie et dans la nourriture.

En raison de leur rusticité, ils résistent à de nombreuses maladies. C'est une race de vache très populaire en Russie pour la production de lait et de viande.

4. Kostroma, 800 kg

Par rapport aux races importées, Kostroma moins productive, mais c'est elle qui est le plus souvent choisie par les agriculteurs russes en raison de leur adaptabilité au climat local.

Au 19ème siècle, des expériences ont commencé dans la région de Kostroma pour augmenter la productivité du bétail. Après de longues expériences, les scientifiques ont pu amener les vaches à des niveaux acceptables. Et en 1940, la race Kostroma a commencé à être livrée en dehors de la région.

La race Kostroma a plusieurs caractéristiques qui lui sont propres. Le personnage peut être n'importe quoi. Différents agriculteurs parlent différemment de cette race. Quelqu'un dit qu'ils sont calmes, tandis que quelqu'un, au contraire, les considère comme violents et agités.

3. Montbéliardskaïa, 600-820 kg

Très belle et gracieuse race de vaches. Ils donnent un produit laitier de haute qualité pendant assez longtemps et leur poids peut atteindre 820 kilogrammes.

Les éleveurs de bovins de Suisse et de France se sont fixé pour objectif de créer une race de vaches sans prétention et robuste à haute productivité. Ils ont commencé au 18ème siècle, ils n'ont réussi à obtenir une vache avec toutes les qualités nécessaires qu'un siècle plus tard.

En 1889, à l'Exposition Universelle en France, la présentation officielle Vache Montbéliarde. Parmi tous ses parents, cette race est considérée comme la plus élégante et c'est pourquoi ils la prennent pour vedette dans des publicités sur le lait.

2. Néerlandais, 600-1000 kg

Cette vache est considérée comme l'une des plus anciennes et des plus productives. Elle a plus de trois cents ans. Elle a été élevée en Hollande et est de race pure. Grâce à elle, de nouvelles races de vaches se sont améliorées et même formées.

race hollandaise répartie dans le monde entier, elle est arrivée en Russie sous le règne de Pierre le Grand. Il se distingue par sa coloration noir et blanc avec une ceinture caractéristique. Il pousse jusqu'à 600 et même 1000 kilogrammes.

Les avantages de cette race ne sont pas seulement qu'ils s'adaptent rapidement à toutes les conditions climatiques, ils sont les plus productifs en termes de lait et de viande. Ils appartiennent également à des races à maturation précoce.

Mais il y a plusieurs inconvénients à garder une vache hollandaise, par exemple, ils sont sensibles à diverses maladies infectieuses.

1. Hereford, 800-1500 kg

Le vrai poids lourd ferme notre liste – Vache Hereford. Son poids peut atteindre jusqu'à 1500 kilogrammes. Ils l'ont apporté en Angleterre aux 17-18 siècles. Les bovins Hereford sont élevés en Nouvelle-Zélande, au Canada, aux États-Unis, en Australie et au Kazakhstan.

Les vaches ont été introduites pour la première fois en Russie en 1928-1932 depuis l'Angleterre et l'Uruguay. Maintenant dans le pays en termes de nombre, la race Hereford se classe deuxième parmi les races à viande. Leur mère ne peut être que rouge foncé, ils sont donc faciles à distinguer des autres races.

À la naissance, les veaux pèsent jusqu'à 30 kilogrammes. La viande « marbrée » et riche en calories, coûte très cher. Ces bovins mûrissent rapidement et s'adaptent facilement à toutes les conditions. La viande de la race Hereford est considérée comme l'une des meilleures pour la cuisson des steaks.