Top 10 des plus grandes races de moutons au monde

Les moutons sont domestiqués par l'homme depuis l'Antiquité. Ils sont gardés pour la laine et la viande. Le premier mouton domestique est apparu il y a environ 8 XNUMX ans, là où se trouve actuellement la Turquie. Peu à peu, l'élevage ovin a commencé à être pratiqué partout dans le monde. Maintenant, d'énormes troupeaux de moutons peuvent être trouvés en Chine, en Australie, en Inde, etc.

La laine de mouton est beaucoup plus utilisée que la laine des autres animaux. L'agneau est la viande préférée de nombreux pays. Le fromage et l'huile de cuisson sont fabriqués à partir de lait de brebis. C'est le mouton qui a été le premier mammifère cloné au monde.

Maintenant, de nombreuses races de moutons ont été élevées, qui diffèrent considérablement les unes des autres. Le plus gros mouton du monde pèse plus de 180 kg. Il y a une sélection constante de sélection, ce qui contribue à améliorer certaines caractéristiques des animaux.

10 Romanovskaïa, 50-100 kg

Au XVIIIe siècle, dans la province de Yaroslavl, des fermes paysannes sont apparues Moutons Romanov. Elle était l'une des plus remarquables en termes de qualités de manteau de fourrure et a reçu un tel nom, parce que. à l'origine répandu dans le district de Romanovo-Borisoglebsky.

L'utérus de cette race est petit, pesant jusqu'à 55 kg, mais certains individus pèsent jusqu'à 90 kg, tandis que les béliers sont beaucoup plus lourds - de 65 à 75 kg, parfois ils pèsent 100 kg. Ils sont conservés pour les peaux de mouton les plus légères, les plus élégantes et les plus durables.

La peau des agneaux de 6 à 8 mois est particulièrement appréciée. Chez les bébés de cette race, la couverture est noire, mais de la deuxième à la quatrième semaine, elle devient plus claire et à cinq mois, elle est dépigmentée.

Mais, malgré le fait qu'ils soient élevés pour la peau de mouton, ils sont également appréciés comme sources de viande, car. déjà à 100 jours, les agneaux peuvent peser jusqu'à 22 kg, et à 9 mois - 40 kg.

9. Kuibyshevskaya, 70-105 kg

Cette race de mouton tire son nom du lieu où elle a été élevée – dans la région de Kuibyshev au milieu des années 30 du XXe siècle. Pendant la guerre, les travaux d'élevage ont dû être interrompus, mais en 1948, une nouvelle race domestique a finalement été formée.

Des moutons Race Kuibyshev se distingue par des cheveux épais, longs et denses avec de grandes boucles de blanc. Mais ils sont aussi conservés pour la viande. À 4 mois, les béliers pèsent déjà jusqu'à 30 kg, à 12 mois, ils gagnent jusqu'à 50 kg et un animal adulte peut peser jusqu'à 120 kg.

La viande de mouton de cette race est considérée comme de haute qualité, elle n'a pas de couche interne dense de graisse, mais seulement la couche de graisse la plus délicate. C'est ce qu'on appelle le marbre, et il est très apprécié, car. caractérisée par la tendreté et la jutosité. Mais une telle viande ne se produit que chez les animaux en pâturage libre.

8. Caucasien du Nord, 60-120 kg

Il s'agit d'une race de laine de viande qui a été élevée en 1944-1960. Mouton Race du Caucase du Nord se distingue par une forte croissance. Ils sont de couleur blanche, mais il peut y avoir de petites taches sur les oreilles, les pattes et le nez d'une couleur plus foncée.

L'utérus de cette race pèse de 55 à 58 kg, tandis que la masse des béliers est de 90 à 100 kg, le maximum est de 150 kg. Le plus souvent, cette race se trouve dans le Caucase du Nord, en Arménie et en Ukraine. Un autre avantage est sa grande fertilité. 100 reines peuvent donner environ 140 agneaux.

7. Gorkovskaïa, 80-130 kg

Race domestique, qui a été élevée dans les fermes collectives de la région de Gorky de l'ex-URSS dans les années 1936-1950. Ce sont des animaux assez gros: les béliers peuvent peser de 90 à 130 kg et les reines de 60 à 90 kg. Ils ont de longs cheveux blancs, mais la tête, les oreilles et la queue sont sombres.

Race Gorki considéré comme précoce, paie rapidement tous les frais d'alimentation, assez prolifique. Les inconvénients incluent une petite quantité de laine et une toison hétérogène.

6. Volgograd, 65-125 kg

La race est apparue dans la région de Volgograd, à la ferme d'État Romashkovsky, en 1932-1978 du XXe siècle. À la suite d'un long travail, ils ont pu élever des animaux aux cheveux blancs épais, qui poussent jusqu'à 8-10,5 cm. Jusqu'à 15 kg de laine sont prélevés sur un bélier et jusqu'à 6 kg sur un utérus.

A noter également la qualité de la viande. Race de Volgograd. Les reines pèsent jusqu'à 66 kg et les béliers - de 110 à 125 kg. Cette race est élevée dans la région de la Volga, dans l'Oural, au centre de la Russie.

Le nombre de ce bétail ne cesse de croître, car. elle présente de nombreux avantages: maturation précoce, fertilité, donne beaucoup de laine et de viande, s'adapte rapidement aux conditions de détention, peut résister à toutes les conditions météorologiques et possède une excellente immunité.

5. Dorper, 140 kg

La race est apparue en 1930 dans le sud de l'Amérique. A cette époque, les éleveurs travaillaient sur des animaux reproducteurs qui n'auraient pas peur des chaleurs insupportables. Le résultat est Race dopante, dont les représentants peuvent vivre sans eau pendant 2-3 jours et se sentir bien sans alimentation équilibrée. Et en même temps, il a de bonnes qualités productives.

C'est une race à viande, reconnaissable à la couleur blanche du corps et à la tête et au cou noirs. En été, les animaux perdus, il n'y a presque pas de zones avec de la laine, mais ce n'est pas un inconvénient, mais un avantage, car. ces moutons n'ont pas besoin d'être tondus.

Les moutons de la race Doper sont robustes, le nombre de leur cheptel augmente rapidement (vêlages - 2 fois par an, souvent plus d'un agneau), peu gourmands en nourriture, avec une forte immunité. La masse d'une femelle adulte est de 1 à 60 kg et celle d'un bélier de 70 à 90 kg. Viande – avec un excellent goût, sent bon.

4. Edelbay, 160 kg

La race est apparue il y a environ 200 ans, les bergers kazakhs ont travaillé à sa création. Ils ont cherché à développer une race de moutons qui puisse s'adapter à un mode de vie nomade : il était robuste et endurait des conditions d'existence difficiles.

Il y avait donc race Edelbay, qui ne craint ni la chaleur ni le froid extrême, peut se débrouiller en se nourrissant de la végétation clairsemée de la steppe et en même temps prendre rapidement du poids. Ils appartiennent aux moutons à queue grasse, c'est-à-dire avec des dépôts graisseux près du sacrum.

En moyenne, un bélier pèse 110 kg et un mouton - 70 kg, mais certains spécimens gagnent jusqu'à 160 kg. Ils donnent non seulement de la viande, mais aussi de la laine, de la graisse, du lait gras. Inconvénients – faible fertilité et laine de mauvaise qualité, ainsi que sabots sensibles.

3. Suffolk, 180 kg

Direction viande-laine de race. Il a été élevé en Angleterre en 1810. Mais ils ont acquis une popularité particulière au XNUMXe siècle. Puis environ Suffolk connu du monde entier. C'est une grande race de couleur blanche ou dorée qui a la tête et les pattes noires.

La race est devenue populaire, parce que. ils sont précoces, à croissance rapide, ont une excellente immunité. Ils ont rarement des maladies des jambes, s'adaptent rapidement à différentes conditions et ont un taux de natalité élevé.

Les moutons pèsent de 80 à 100 kg, et les béliers – de 110 à 140 kg, il y a aussi des individus plus gros. Il est considéré comme l'une des meilleures races à viande au monde. Viande - sans l'odeur désagréable inhérente à l'agneau, savoureuse et nutritive.

2. Argali, 65-180 mm

Ce mouton de montagne vit en Asie centrale et centrale, est maintenant dans le Livre rouge. Archer considéré comme le plus gros mouton sauvage, pouvant peser de 65 à 180 kg. Il existe plusieurs de ses sous-espèces, mais la plus grande est l'argali du Pamir. mouflon peuvent être de différentes couleurs, du sable clair au brun grisâtre. Des bandes sombres sont visibles sur les côtés. Ils vivent dans des espaces ouverts.

1. Hissar, 150-180 kg

Parmi les races de moutons cultivées, la plus grande est considérée Race hissarlié à la queue grasse. Elle est une direction grasse à la viande. Ces moutons se trouvent souvent en Asie centrale. Sa patrie est le Tadjikistan, le nom vient du nom de la vallée de Gissar, car. il a été emmené sur ces pâturages.

Le détenteur du record était le bélier Hissar, apparu dans la RSS tadjike en 1927-28, son poids était de 188 kg. De plus, selon des informations non confirmées, il y avait un représentant de cette race pesant 212 kg. C'est une race de mouton robuste qui peut supporter de longues randonnées de 500 km.