Nourriture verte pour cochons d'Inde

Le fourrage vert est la partie principale et la plus importante de l'alimentation. Ils sont bon marché, riches en nutriments, bien mangés et digérés par les cobayes, et ont un effet bénéfique sur leur productivité. Toutes les légumineuses et graminées céréalières ensemencées peuvent être utilisées comme fourrage vert : trèfle, luzerne, vesce, lupin, mélilot, sainfoin, pois, séradelle, liane des prés, seigle d'hiver, avoine, maïs, herbe soudanaise, ray-grass ; graminées des prairies, des steppes et des forêts. Les légumineuses et les mélanges de légumineuses et de céréales riches en protéines, vitamines et minéraux sont particulièrement précieux. 

L'herbe est l'un des fourrages principaux et bon marché. Avec une quantité suffisante et variée d'herbes naturelles et de semis, vous pouvez vous contenter d'un minimum de concentrés, en ne les donnant qu'aux femelles allaitantes et aux jeunes animaux jusqu'à 2 mois. Pour que les aliments verts soient dans l'alimentation des cobayes en quantité suffisante du printemps à la fin de l'automne, il faut veiller à créer un convoyeur vert. Au début du printemps, le seigle d'hiver peut être utilisé, parmi ceux qui poussent à l'état sauvage - ortie, manchette, absinthe, bardane, carex précoces et jeunes pousses de saule, saule, tremble et peuplier. 

Dans la première moitié de l'été, la culture verte convoyeuse la plus appropriée est le trèfle rouge. De la croissance sauvage, les petites plantes herbacées peuvent être une bonne nourriture en ce moment. 

Le besoin de nourriture verte des cobayes peut être couvert avec succès par diverses herbes sauvages : ortie, bardane, plantain, achillée millefeuille, panais des vaches, gaillet, chiendent (en particulier ses racines), sauge, bruyère, tanaisie (sorbier sauvage), pissenlit, le carex jeune, l'épine de chameau, ainsi que le colza, l'asclépiade, le chardon des jardins et des champs, l'absinthe et bien d'autres. 

Certaines herbes sauvages – absinthe, estragon, estragon ou encore estragon et pissenlit – doivent être nourries avec prudence. Ces plantes sont bien mangées par les animaux, mais ont un effet nocif sur l'organisme. Le pissenlit reçoit jusqu'à 30% de la norme quotidienne de fourrage vert, et l'absinthe et l'estragon, ou l'estragon à l'estragon, ne sont pas recommandés. 

Ortie piquante (Urtica dioica L.) – plante herbacée vivace de la famille des orties (Urticaceae) à rhizome rampant. Tiges dressées, ovales-oblongues, atteignant 15 cm de long et jusqu'à 8 cm de large, grossièrement dentelées sur les bords, à pétioles. 

Les feuilles d'ortie sont très riches en vitamines - elles contiennent jusqu'à 0,6% d'acide ascorbique (vitamine C), jusqu'à 50 mg% de carotène (provitamine A), des vitamines K (jusqu'à 400 unités biologiques pour 1 g) et du groupe B. Il s'agit d'un concentré de vitamines naturelles. De plus, les feuilles d'ortie contiennent beaucoup de protéines, de la chlorophylle (jusqu'à 8%), de l'amidon (jusqu'à 10%), d'autres glucides (environ 1%), des sels de fer, de potassium, de cuivre, de manganèse, de titane, de nickel, ainsi que ainsi que des tanins et des acides organiques. 

L'ortie a une valeur nutritionnelle élevée, contient 20-24% de protéines (protéines végétales), 18-25% de fibres, 2,5-3,7% de matières grasses, 31-33% d'extraits sans azote. Il contient beaucoup de vitamine K, de calcium, de potassium, de sodium, de magnésium, de phosphore, de fer et d'autres sels. 

Ses feuilles et ses jeunes pousses sont principalement utilisées pour la prévention et le traitement du béribéri, qui apparaît le plus souvent à la fin de l'hiver et au début du printemps. La méthode d'application est la plus simple - la poudre de feuilles séchées est ajoutée aux aliments. 

Les feuilles sont récoltées pendant le bourgeonnement et la floraison des orties (fleurit de mai à l'automne, les fruits mûrissent à partir de juillet). Souvent, les feuilles sont éternuées avec une mitaine le long de la tige de bas en haut, mais vous pouvez tondre ou couper les pousses, les sécher légèrement, puis battre les feuilles sur une litière propre et jeter les tiges épaisses. Habituellement, les sommets des jeunes pousses sont cueillis et séchés, attachés en grappes. Le séchage des matières premières d'ortie doit être effectué dans des pièces ventilées, dans des greniers, dans des hangars, mais toujours dans un endroit protégé de la lumière directe du soleil, car ils peuvent détruire certaines vitamines. 

Les jeunes feuilles d'ortie sont particulièrement nutritives au début du printemps. L'ortie fraîche doit d'abord être bouillie pendant 2-3 minutes dans de l'eau, puis légèrement pressée et, après broyage, ajoutée au mélange humide. 

La farine d'herbe préparée à partir d'orties a également des qualités fourragères élevées. En termes de teneur en substances nécessaires à l'organisme, elle dépasse la farine d'un mélange de fléole des prés et de trèfle et équivaut à la farine de luzerne. Les orties sont récoltées avant la floraison (juin-juillet) – plus tard, elles perdent certaines de leurs propriétés bénéfiques. Les plantes sont tondues ou cueillies et on laisse les feuilles se flétrir un peu, après quoi l'ortie ne « mord » plus. 

En hiver, des feuilles sèches broyées sont ajoutées au mélange de céréales ou bouillies pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient ramollies dans un récipient avec un couvercle fermé. Après la cuisson, l'eau est drainée et la masse résultante est légèrement pressée et ajoutée à la nourriture. 

Pissenlit (Taraxacum officinale Wigg. sl) – une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées, ou Astéracées (Composées, ou Astéracées), à racine pivotante charnue qui pénètre profondément dans le sol (jusqu'à 60 cm). Les feuilles sont rassemblées dans une rosette basale, à partir du centre de laquelle poussent au printemps des flèches de fleurs creuses sans feuilles de 15 à 50 cm de haut. Ils se terminent par une seule inflorescence - un panier de 3,5 cm de diamètre avec une enveloppe brun-vert à deux rangées. Les feuilles varient en forme et en taille. Ils sont généralement en forme de charrue, pennés-spatulés ou pennés-lancéolés, longs de 10 à 25 cm et larges de 2 à 5 cm, souvent avec une nervure médiane rosâtre. 

Fleurit d'avril à juin, les fruits mûrissent en mai-juin. Le plus souvent, la période de floraison massive ne dure pas longtemps - deux à trois semaines dans la seconde quinzaine de mai et début juin. 

Pousse dans des habitats variés : prairies, lisières, clairières, jardins, champs, potagers, friches, bords de routes, pelouses, parcs, à proximité d'habitations. 

Les feuilles et les racines de pissenlit ont une valeur nutritive. Les feuilles sont riches en caroténoïdes (provitamine A), en acide ascorbique, en vitamines B1 B2, R. Elles sont utilisées comme amertume, ce qui stimule l'appétit et améliore la digestion. Les racines de pissenlit contiennent de l'inuline (jusqu'à 40%), des sucres, de l'acide malique et d'autres substances. 

Les feuilles de cette plante sont facilement mangées par les cobayes. Ils sont une source de vitamines et de sels minéraux. Les feuilles de pissenlit sont données aux animaux du début du printemps à la fin de l'automne en quantités illimitées. La substance amère contenue dans les feuilles favorise la circulation sanguine, améliore la digestion et stimule l'appétit. 

Grand plantain (Plantago major L.) sont des plantes vivaces herbacées qui poussent partout comme des mauvaises herbes. Les feuilles de plantain sont riches en potassium et en acide citrique, elles contiennent du glycoside d'aukubine, des enzymes d'invertine et d'émulsine, des tanins amers, des alcaloïdes, de la vitamine C, du carotène. Les graines contiennent des glucides, des substances muqueuses, de l'acide oléique, 15-10% d'une sorte d'huile grasse. 

Parmi les herbes, il y a aussi des **hautement toxiques**, qui peuvent provoquer une intoxication alimentaire et même la mort chez les cobayes. Ces plantes comprennent: kokorysh (persil de chien), pruche, jalon vénéneux, chélidoine, digitale pourpre ou rouge, lutteur, muguet de mai, ellébore blanc, pied d'alouette (bleuets cornus), jusquiame, œil de corbeau, morelle noire, dope, anémone, laiteron vénéneux, baies de loup, cécité nocturne, souci des marais, mal de dos des prés, coquelicot auto-ensemencement, fougère fougère, romarin sauvage des marais. 

Divers **déchets de jardin et de melon**, feuilles et pousses de certains arbres et arbustes peuvent être utilisés comme fourrage vert. De bons résultats sont obtenus en nourrissant les feuilles de chou, la laitue, les pommes de terre et les fanes de carottes. Les fanes de pommes de terre ne doivent être fauchées qu'après la floraison et toujours vertes. Les sommets des tomates, des betteraves, des rutabagas et des navets ne donnent pas aux animaux plus de 150 à 200 g par tête et par jour. Nourrir plus de feuilles provoque la diarrhée, en particulier chez les jeunes animaux. 

Une culture fourragère nutritive et économique est le **jeune maïs vert**, qui contient beaucoup de sucre et est facilement mangé par les cobayes. Le maïs comme fourrage vert est utilisé depuis le début de la sortie dans le tube jusqu'à ce que la panicule soit expulsée. Il est donné aux animaux adultes jusqu'à 70% et aux jeunes animaux jusqu'à 40% ou plus de la norme quotidienne de fourrage vert. Le maïs fonctionne mieux lorsqu'il est combiné avec de la luzerne, du trèfle et d'autres herbes. 

Épinards (Spinacia oleracia L.). Les feuilles des jeunes plantes sont consommées. Ils contiennent une variété de vitamines, sont riches en protéines et en sels de fer, de phosphore et de calcium. Il y a beaucoup de potassium dans 100 g d'épinards - 742 mg. Les feuilles d'épinards se flétrissent rapidement à cause des températures élevées, donc pour un stockage à long terme, les épinards sont congelés, en conserve ou séchés. Fraîchement congelé, il se conserve à une température de -1°C pendant 2 à 3 mois. 

Chou Frisé – excellente cuisine, de fin août jusqu'au début de l'hiver. Ainsi, le chou fourrager peut être donné aux animaux jusqu'à la fin de l'automne et pendant la première moitié de l'hiver. 

Chou (Brassica oleracea L. var. capitate L.) – donne une grande masse de feuilles qui sont données fraîches aux animaux. De nombreuses variétés de choux ont été sélectionnées. Ils sont regroupés en deux groupes : tête blanche (forma alba) et tête rouge (forma rubra). La peau des feuilles de chou rouge contient beaucoup de pigment anthocyanique. Pour cette raison, les têtes de ces variétés ont une couleur lilas ou violette d'intensité variable. Ils sont plus appréciés que le chou blanc, mais leur valeur nutritionnelle est presque la même, bien qu'il y ait un peu plus de vitamine C dans le chou rouge. Ses têtes sont plus denses.

Le chou blanc contient dans les têtes de 5 à 15% de matière sèche, dont 3 à 7% de sucres, jusqu'à 2,3% de protéines, jusqu'à 54 mg% d'acide ascorbique (vitamine C). Dans le chou rouge, 8-12% de matière sèche, dont 4-6% de sucres, 1,5-2% de protéines, jusqu'à 62 mg% d'acide ascorbique, ainsi que du carotène, des vitamines B1 et B2, de l'acide pantothénique, des sels de sodium , potassium, calcium, phosphore, fer, iode. 

Bien que la valeur nutritionnelle du chou ne soit pas très élevée, il contient des acides aminés et des oligo-éléments très nécessaires à l'organisme, et surtout, un grand nombre de vitamines (C, groupe B, PP, K, U, etc.) . 

Choux de Bruxelles (Brassica oleracea L. var. gemmifera DC) cultivé pour le bien des bourgeons foliaires (têtes) situés sur toute la longueur de la tige. Ils contiennent 13 à 21 % de matière sèche, dont 2,5 à 5,5 % de sucres, jusqu'à 7 % de protéines ; il contient jusqu'à 290 mg% d'acide ascorbique (vitamine C), 0,7-1,2 mg% de carotène (provitamine A), vitamines B1, B2, B6, sels de sodium, potassium, calcium, phosphore, magnésium, fer, iode. En termes de teneur en vitamine C, il surpasse toutes les autres formes de chou. 

Chou-fleur (Brassica cauliflora Luzg.) se distingue par sa teneur relativement élevée en vitamines C, B1, B2, B6, PP et sels minéraux. 

Brocoli – chou asperge (Brassica cauliflora subsp. simplex Lizg.). Le chou-fleur a des têtes blanches, tandis que le brocoli a des têtes vertes. La culture est très nutritive. Il contient 2,54% de sucre, environ 10% de solides, 83-108 mg% d'acide ascorbique, des carotènes, ainsi que des vitamines B, PP, choline, méthionine. Le brocoli est plus riche en calcium et en phosphore que le chou-fleur. Les têtes coupées doivent être conservées au réfrigérateur, car elles jaunissent rapidement. Pour la récolte de l'hiver, ils sont congelés dans des sacs en plastique. 

Laitue frisée (Lactuca saliva var. secalina Alef). Son principal avantage est la précocité, elle développe une rosette de feuilles succulentes prêtes à être consommées 25 à 40 jours après le semis. Les feuilles de laitue sont consommées fraîches et crues. 

Les feuilles de laitue contiennent de 4 à 11 % de matière sèche, dont jusqu'à 4 % de sucres et jusqu'à 3 % de protéines brutes. Mais la laitue n'est pas réputée pour ses nutriments. Il contient une quantité non négligeable de sels de métaux importants pour l'organisme : potassium (jusqu'à 3200 mg%), calcium (jusqu'à 108 mg%) et fer. Les feuilles de cette plante sont une source de presque toutes les vitamines connues dans les plantes : B1, B2, C, P, PP, K, E, acide folique, carotène (provitamine A). Et bien que leur contenu absolu soit faible, mais grâce à un complexe vitaminique aussi complet, les feuilles de laitue améliorent activement la digestion et le métabolisme dans le corps. Ceci est particulièrement important au printemps et au début de l'été, lorsqu'il y a plus ou moins de faim en vitamines. 

Persil (Petroselinum hortense Hoffm.) a une teneur élevée en vitamine C (jusqu'à 300 mg%) et en vitamine A (carotène jusqu'à 11 mg%). Les huiles essentielles qu'il contient ont un effet bénéfique sur les organes digestifs. 

La teneur en vitamines dans 100 g de persil racine (mg%) : carotène – 0,03, vitamine B1 – 0,1, vitamine B2 – 0,086, vitamine PP – 2,0, vitamine B6 – 0,23, vitamine C – 41,0, XNUMX. 

Of fourrage bois il est préférable de donner aux cobayes des branches de tremble, d'érable, de frêne, de saule, de tilleul, d'acacia, de sorbier (avec feuilles et baies), de bouleau et de branches de conifères. 

Il est préférable de récolter le fourrage des branches pour l'hiver en juin-juillet, lorsque les branches sont les plus nutritives. Les branches ne dépassant pas 1 cm d'épaisseur à la base sont coupées et tricotées en petits balais lâches d'environ 1 mètre de long, puis suspendues par paires pour sécher sous un auvent. 

L'alimentation à long terme des cobayes avec du fourrage vert en quantité suffisante leur fournit des vitamines, des minéraux et des protéines complètes, ce qui contribue à l'élevage de jeunes animaux sains et bien développés.