Comment déterminer le sexe d'une poule : poussin coq ou poussin poule

La question de savoir comment déterminer le sexe d'un poulet est posée par de nombreux propriétaires et agriculteurs débutants, pour eux elle est très importante. Qui deviendra le futur poulet, un poulet ou un coq, je veux le savoir dès le début. Après tout, les poules pondent des œufs et donnent de la bonne viande et des plumes. Si ce n'est pas la chose la plus importante, alors les coqs sont choisis.

Méthodes populaires – comment déterminer le sexe d'un poulet

Pour résoudre ce problème (comment déterminer le sexe d'un poulet) il y a plusieurs façons. Et dans ce domaine, la sagesse populaire n'est en aucun cas inférieure à la science et est appliquée dans la pratique sur un pied d'égalité avec toutes les méthodes scientifiques. Alors regardons-les dans l'ordre :

1. Une façon de déterminer le sexe d’un poussin est de le tenir par la peau du cou et d’observer comment il tient ses pattes. Une poule femelle, c'est-à-dire un poulet, essaiera de tordre ses griffes et de lever ses pattes. Mais chez un « homme » individuel, les pattes pendent uniformément.
2. La deuxième méthode pour déterminer le sexe d’un poulet consiste à étudier son comportement lorsqu’il est tenu par ses pattes. Selon cette méthode, les futures poules relèveront la tête et le futur coq pendra tranquillement.
3. En présence d'un incubateur, vous pouvez remarquer la séquence selon laquelle les premiers poussins éclos sont dans la plupart des cas des poules, et ceux qui apparaissent plus tard seront des coqs.
4. En vieillissant, les femelles et les mâles se comportent différemment les uns des autres. Si les poulets ont environ trois semaines ou plus, alors dans une situation stressante pour eux, ils se comportent différemment selon leur sexe. Si vous les effrayez, les futurs coqs se tiendront sur la défensive, la tête haute et haute. Cependant, les poules feront semblant d'être immobiles, baisseront la tête et s'assoiront.
5. Vous pouvez également déterminer le sexe d’un poulet par la couleur de la coquille Saint-Jacques. Chez les poulets, il est petit et jaunâtre. Alors que chez les mâles, il est plus visible et a une couleur rouge. Cela permet de trier les poussins avec une grande précision.
6. Par la couleur des peluches, vous pouvez également déterminer les poulets mâles et femelles. Les poules de différentes races colorées ont des taches particulières sur la tête ou des rayures, mais chez les poulets coqs, ces marques distinctives sont absentes. Un autre signe est le plumage. Il est très facile de déterminer le sexe des poules, les coqs s'envolent plus tard que les poules.

Méthodes scientifiques pour déterminer le sexe d'un poulet

En plus de ces signes anciens, il existe également Méthodes scientifiques déterminer le sexe d'un poussin. Ceux-ci inclus:

• méthode japonaise
• méthode cytogénétique
• génétique moléculaire.

Ventsecig ou méthode japonaise

Cette méthode de détermination a été développée dans la première moitié du XXe siècle au Japon. Elle consiste à examiner les poussins d'un jour pour l'aspect du cloaque et trouver le tubercule génital sur sa paroi interne, car sa taille et sa forme diffèrent considérablement chez les poules et les coqs. À l’heure actuelle, cette méthode est largement utilisée dans l’aviculture du monde entier. Dans le même temps, les statistiques montrent que cette méthode permet à des opérateurs hautement qualifiés ayant une longue expérience de travail de déterminer le sexe d'un jeune poulet avec une précision de 92 à 96 %, tandis que la vitesse de travail peut atteindre 600 à 800 individus par heure. .

L'inconvénient du ventsexing est la possibilité d'infection d'individus par la microflore intestinale, ainsi que de blessures.

Il est recommandé d'effectuer cette méthode à intervalles six à seize heures après l'éclosion des poussins, chez les individus, les caractéristiques sexuelles commencent déjà à s'atténuer et il est beaucoup plus difficile de déterminer un poulet ou un coq.

Le cycle complet de détermination du sexe comprend les procédures suivantes : prendre le poussin, évaluer son état, vider le contenu de son rectum puis ouvrir le cloaque de l'individu. Ensuite tous les poussins sont répartis dans des cases séparées en fonction de leur sexe. Pour nettoyer le rectum, utilisez le pouce, l'index et le majeur de la main dans laquelle se trouve le poussin pour le presser au niveau de l'abdomen et des côtés. Ensuite, en le tenant dans votre main, retournez-le, puis saisissez les jambes avec l'autre main et pincez-les entre le majeur et l'index. Il n'est pas nécessaire de presser fortement le poussin, car cela compliquerait l'inspection.

Ouverture correcte du cloaque est le moment le plus important pour déterminer la propriété du poussin. Après avoir fixé l'individu dans cette position, il est nécessaire de tourner soigneusement la paroi interne du cloaque vers l'extérieur du côté de l'abdomen. A la surface de cette section, les mâles auront un tubercule génital, que les poules n'auront pas.

Méthode cytogénétique

Cette méthode est basée sur la détermination du sexe d'un poulet d'un jour par le caryotype des cellules de pulpe de plumes à action rapide. Le chromosome sexuel Z chez les mâles est le métacentrique le plus long du caryotype, mais chez les poules, le chromosome W est 10 fois plus petit que le chromosome W qui est sous-métacentrique. Par le nombre de chromosomes Z, on peut déterminer le sexe d'un individu en étudiant la mitose des cellules de pulpe de plumes par la méthode cytogénétique. S'il n'y a qu'un seul chromosome, alors c'est un poulet, s'il y a deux chromosomes, alors cela indique un sexe masculin.

Méthode de génétique moléculaire

Cette méthode inclut la possibilité de détermination du sexe par hybridation par transfert de l'ADN sanguin avec une amorce spécifique. Le sexe d'un jeune individu est déterminé avec précision à la fois par l'analyse d'échantillons d'ADN purifié et lors de l'étude du sang total, érythrocytes lavés. Cependant, la méthode de génétique moléculaire est coûteuse et prend du temps.